Ölbuljong med Fylld Klimp
På vitlök, västerbottenost & svamp. Serveras med örthack och picklad rödlök.
(Serveras som en aptitretare)
Rökta Räkor
Dill- & vitlöksmajonnäs. Durumbaguette.
(Serveras som en mindre servering á 200 gram)
Köttbullar av Svensk Nöt
Gräddsås. Potatis. Rårörda lingon. Pressgurka.
Kallrökt Laxsmörgås
Filmjölkslimpa. Pepparrot- & färskostkräm. Picklad rödlök. Citron.
Sötpotatis- & Morotssoppa
Getost- & persiljakräm. Picklad rödkål. Rostade valnötter.
(Går att få vegansk)
Våffla
Riven vit choklad. Bärkompott. Vispad grädde
Observera att ändringar kan ske på plats.